"Οι σαλάτες δεν είναι μόνο για το Καλοκαίρι.
Είναι υγιεινές, νόστιμες, δροσερές, με κάθε τρόπο ωφέλιμες
για τον οργανισμό μας. Η δική μας πρόταση για σήμερα, είναι ένας συνδυασμός φρούτων και λαχανικών, που θα σας αρέσει πολύ.
Ά, και κάτι άλλο! Είναι πανεύκολη..."
Ρένα Κάντζα
Για να τη φτιάξετε, θα χρειαστείτε:
1 μεσαίου μεγέθους πράσινη πιπεριά, κομμένη σε φέτες
1 φλυτζάνι σέλινο (σε κομματάκια)
1 φλυτζάνι λάχανο (ψιλοκομμένο)
3/4 φλυτζανιού ψιλοκομμένο κόκκινο μήλο
1/2 φλυτζάνι ρόγες κόκκινου σταφυλιού, κομμένες στη μέση
1/4 φλυτζανιού μαγιονέζα με λίγα λιπαρά
1/4 κουταλάκι αλάτι
Φύλλα μαρουλιού
Ετοιμασία
Σε ένα μεγάλο μπωλ, αναμείξτε τα πρώτα 5 υλικά.
Σε ένα μικρό μπωλ ανακατέψτε τη μαγιονέζα και το αλάτι. Προσθέστε και το πιπέρι.
Καλύψτε με πλαστική μεμβράνη το μπωλ και βάλτε το στο ψυγείο για 1 ώρα, τουλάχιστον.
Σερβίρετε τη σαλάτα σας σε φύλλα μαρουλιού.
Καλή επιτυχία!