Caprese Salad

photo credit: Becky Luigart - Stayner via Pinterest

Μια πολύ νόστιμη και υγιεινή σαλάτα, με Ιταλική υπογραφή, σας προτείνω για να συνοδέψει το κυρίως φαγητό σας ή και να το αναπληρώσει, σε περίπτωση που μια τέτοια σαλάτα είναι απλά ό,τι χρειάζεστε.

Θα χρειασθείτε: 

• 450 γραμμάρια φρέσκια mozzarella
•         4 μεγάλες τομάτες
• ½ φλυτζάνι φρέσκο βασιλικό, ψιλοκομμένο 
• Αλάτι
• Μαύρο πιπέρι (αν είναι δυνατόν, φρεσκοτριμμένο)
• Ξύδι balsamico

       Ελαιόλαδο

ΟInstructions Checklist

• Οδηγίες

• Κόψτε τη mozzarella και τις τομάτες σε λεπτές φέτες και τοποθετήστε τις σε πιατέλα.  Ρίξτε από πάνω τον φρέσκο βασιλικό, το αλάτι και το πιπέρι και τέλος ραντίστε το ελαιόλαδο και το balsamico, ανάλογα με το γούστο σας.

• Απολαύστε τη σαλάτα σας και -στη συνέχεια- ελάτε και πάλι στο Pentanostimo για περισσότερες συνταγές.

• Καλή σας επιτυχία!

• Πηγή: https://www.myrecipes.com/recipe/caprese-salad