Ποιο είναι το απόλυτο mix της επιτυχίας; Δροσερή σαλάτα με ένα 100% φυσικό mix από αμύγδαλο με chips καρύδας και τραγανά κομματάκια κόκκινου μήλου, crunchy Φυστικοβούτυρο και αρωματικό dressing μοσχολέμονου. Συντονίσου στο mix της γεύσης με chips φρούτων!
Συστατικά
Για τη σαλάτα
- 1 ανάμεικτη σαλάτα
- 1 συσκευασία chips φρούτων αμύγδαλο με μήλο & καρύδα
- 1 κ.σ. φυστικοβούτυρο crunchy
- 1 αβοκάντο, κομμένο σε φέτες
- 2-3 φύλλα βασιλικό
- 1 κ.σ. κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- Χυμό από 1 μοσχολέμονο
- ¼ κ.γ. ξύσμα από το μοσχολέμονο
- 1 κ.γ. τζίντζερ τριμμένο
- 1 κ.γ. μέλι
- 1 μικρή σκελίδα σκόρδο
- 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο
Τρόπος μαγειρέματος
Σε μια σαλατιέρα βάζουμε τη σαλάτα και τη ραντίζουμε με το dressing, ανακατεύουμε και προσθέτουμε το αβοκάντο, το φυστικοβούτυρο και τέλος τα chips φρούτων αμύγδαλο με μήλο & καρύδα. Τοποθετούμε ολόκληρα τα φύλλα του βασιλικού, ραντίζουμε με ελαιόλαδο και σερβίρουμε.
Πηγή:healthyhabits.gr