Advertisement

Main Ad

ADD STRAWBERRY...πεντανόστιμο!

Add Strawberry

ADD STRAWBERRY

Υλικά για 10 μερίδες - Χρόνος προετοιμασίας: 45'

Υλικά για την βάση:

  • 1 κουτί μπισκότα Digestive 400γρ.
  • 150 γρ. βούτυρο λιωμένο
Υλικά για την κρέμα
  • 750 γρ. τυρί κρέμα (τύπου Philadelphia)
  • 300 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 150 γρ, άχνη ζάχαρη
Εκτέλεση:
  • Πολτοποιούμε τα μπισκότα στο μπλέντερ και τα βάζουμε στο ταψί
  • Λιώνουμε σε χαμηλή φωτιά το βούτυρο και μόλις λιώσει το προσθέτουμε στα μπισκότα, "ψιχουλιάζουμε" να ποτίσει παντού και κατόπιν το πατάμε να γίνει μια λεία επιφάνεια. Βάζουμε 
  • το ταψί στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάσουμε την κρέμα.
  • Έχουμε φροντίσει από πριν η κρέμα τυριού να είναι σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και την χτυπάμε σκέτη να αφρατέψει, να γίνει σαν γιαούρτι.
  • Την προσθέτουμε πάνω από τα μπισκότα και ξαναβάζουμε στο ψυγείο.
  • Απλώνουμε την μαρμελάδα και την τοποθετούμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες και, ...έτοιμο!
Λίγα μυστικά...
Η κρέμα τυριού να είναι σε θερμοκρασία δωματίου και καλά χτυπημένη για να μην κάνει "γρομπαλάκια".
Ειδικά την επόμενη μέρα είναι τέλειο!

#pentanostimo